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                        烘干機對果蔬干燥過程中的重要作用

                        點擊次數:   更新時間:18/08/06 15:53:08     來源:www.nonhn.com關閉分    享:
                          使用食品果蔬烘干設備不僅味道好,顏色鮮艷,而且有原有的營養價值,烘干之后延長保存時間,減輕重量、便于包裝與運輸,為了長時間的保存,使用食品果蔬烘干設備,備受人們青睞。那么烘干機對果蔬干燥過程中的重要作用有哪些呢?
                          (1)脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。
                          (2)色澤是烘干物料驗收的重要標志,在脫水烘干中保持物料的天然顏色非常重要。
                          (3)芳香類物質易揮發,容易損失。低溫烘干容易保留芳香類物質,而芳香類物質在很大程度上決定物料的風味。
                          (4)脫水蔬菜既易于貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節。相比較其它鮮菜而言,脫水蔬菜具有體積小、重量輕、入水便會復原、運輸食用方便等特點。

                        臨朐縣百木干燥設備廠

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